前脚，雀巢刚和小米官宣在一起，联手发布雀巢健康管家（Nesfinity）的全新应用；后脚，玛氏箭牌就与阿里巴巴组了新cp，开展全渠道和数智化转型战略合作。在产品更迭、渠道多革的当下，食品巨头纷纷搭上了互联网大厂的“快车”。
1月20日，全球最大食品公司雀巢宣布联手小米在中国发布一款名为雀巢健康管家（Nesfinity）的全新应用。据悉，“雀巢健康管家”将可以连接雀巢线上直营店，为消费者提供“到家服务”。这意味着消费者将可以通过小米智能设备得到健康数据分析与相应的饮食指引，再通过雀巢健康管家直接完成产品购买，形成完整的商业链条。雀巢和小米的合作是食品饮料品牌与智能物联网一次跨领域的全新尝试。雀巢选择小米不是偶然。小米从做高性价比手机发家，之后又着力打造智能家居生态系统，凭借着优异的性价比、丰富的产品种类赢得了诸多家庭的青睐，目前在国内市场首屈一指。疫情常态化下，居家消费的习惯得到培养与强化，宅家的饮食场景占比越来越高，电商网络平台成为食品饮料越来越重要的购买渠道。居家消费需求崛起。雀巢要的远不止卖货。随着消费者对健康的重视程度提高，对健康饮食的需求被激发。小米的智能穿戴设备让雀巢在健康数据的精准追踪上有了可能性，为雀巢健康管家打造个性化、定制化的产品提供了支持。雀巢联手小米，看中的不仅是小米打造的智能家居生态，还有小米手中的一手用户大数据。雀巢将借助小米的大数据和智能物联网平台打造一个健康智能的居家消费场景，将产品更加精细的渗透到中国消费者生活中的方方面面。为了抓住疫情后催生的“即时达”高增长机遇，1月21日，玛氏箭牌与阿里巴巴同城零售事业群正式签署同城汇合作协议，双方未来将围绕全渠道和数智化转型开展合作。玛氏箭牌作为全球休闲食品巨头玛氏在中国最大的全资子公司，旗下拥有德芙巧克力、士力架、M&M’s、脆香米、益达等多个知名品牌。在休闲零食赛道长期占据较大的市场份额。2017年，玛氏公司的净销售额已超过350亿美元。与玛氏箭牌合作的阿里巴巴同城零售事业群作为阿里“抢滩”即时零售的“头号工程”，则贯穿了阿里旗下天猫超市、淘鲜达、盒马和饿了么新零售等多方平台。一个有货有品，一个有渠道有物流，两者一拍即合，玛氏箭牌成为了快消行业中首个与阿里巴巴同城零售事业群达成合作的企业。“我们应始终保持对消费市场和行内业态的先觉性。”玛氏箭牌中国区新总裁冯刘在签约现场表示。而这种“先觉性”离不开新渠道、新模式和新业态的拓展。阿里巴巴同城零售事业群总裁李永和则表示：“新零售进入全新发展阶段，对渠道和物流的履约能力提出新的考验，势必引发下一轮的渠道变革，同时也能更好地帮助品牌商触达末端消费者，持续推动品牌生意增长。”显然，双方的需求和优势是高度吻合的。此项合作在“即时达”的时间限制下，要求从供应链源头的生产商到产品销售端的平台即时协调配合，短时间内完成产品消费全过程，缩短了商品流通的周期，极大地提高了效率。和雀巢联手小米一样，两者的合作也不单单为了“卖货”。平台端链接得是消费者的购买行为，通过对其数智化的分析研究，品牌方可迅速获悉潜在的消费机会和场景，也可通过市场反馈多角度丰富品类、调整产品，更快地抓住发展机会。无论是雀巢和小米的“牵手”，还是玛氏箭牌和阿里的“联姻”，其实都不是一蹴而就的。早在2017年，玛氏箭牌就与饿了么平台合作布局O2O同城零售渠道，打造即时零售新模式。而2018年，雀巢怡养和小米MIUI达成智能营养健康战略合作。而这次合作是前面的进一步深入，雀巢通过小米的家居智能深入了疫情催生的“居家消费”，而玛氏箭牌则抓住休闲零食“冲动消费”的特点，彻底参与到阿里的同城零售领域。过去十年电商走过了B2C和F2C的阶段，如今，手握大数据的电商巨头角色已发生了变化。淘宝公布特价版App，拼多多实施“新品牌计划”，电商平台已不再甘心扮演普通销售渠道的角色。利用自身积累的交易数据，指导或参与到设计产品中去，越来越多的爆品以这样的方式诞生，再经过平台销售出去，这种新业态被称为C2M2C（consumer to manufacturer to consumer）模式。而对于食品企业来说，越来越多的品牌商家搭上了互联网大厂的“快车”。从太古可口可乐与阿里云合作，推动从生产、供应链、物流、营销的全链路数智化；到雪花啤酒与京东到家签署了战略合作协议；再到农夫山泉与拼多多在研发、生产、直播、推广等领域展开全面合作......品牌从研发、生产、供应链再到营销端都和互联网平台的大数据、渠道、物流紧密地联系在一起，而且随着市场竟争地不断加剧，这种关系势必会越来越紧密。请加VX：shijingji21
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